【大阪新店】梅田・堂山「炭焼き酒場つむぎ」4月5日オープン！こだわり炭火焼きと旬の海鮮を、日常に少しの贅沢を添えて。

大阪市北区

2026.04.05

梅田・東通りエリアのすぐ近く、堂山町に新たな美食スポットが誕生します。

2026年4月5日（日）、「炭焼き酒場つむぎ」がグランドオープンを迎えます！

コンセプトは「居酒屋だけど、ちょっといいものを」

賑やかな堂山の街にありながら、一歩足を踏み入れれば、日常を少し彩る上質な空間が広がります。

「炭焼き酒場つむぎ」が大切にしているのは、「居酒屋だけど、ちょっといいものを。」という想い。

友人との語らい、仕事帰りの一杯、あるいは大切な人との食事。

どんなシーンでも、心から満足できる一皿を提供するために、一つひとつのメニューに並々ならぬこだわりが詰まっています。

お店の自慢は、なんといっても香ばしい香りが食欲をそそる炭火焼き。

厳選された鶏肉や旬の食材を、職人が絶妙な火入れで焼き上げます。炭火ならではの外はパリッと、中はジューシーな仕上がりは、お酒が進むこと間違いなしです。

また、市場直送の新鮮な海鮮料理も見逃せません。

その時期に一番美味しい魚介を、刺身や創作料理で贅沢に。さらに、〆にはふっくらと炊き上げた至福の釜飯も用意されており、最後まで「美味しい」が止まりません。