滋賀県近江八幡市に、慌ただしい日常をふっと忘れさせてくれるような、心安らぐ新スポットが誕生します。
2026年4月中旬のオープンを目指して準備が進められているのは、『コーヒーと植物のお店 Laplante（ラプランテ）』。
「植物に囲まれながらコーヒーを飲む」をコンセプトに、単に観賞用として植物を置くのではなく、ライトやサーキュレーターを備え、植物が“健やかに生きている”エネルギーに満ちた空間づくりが進められています。
まるで都会のオアシス。店主の想いが詰まった「癒しの空間」
店主の「りなこ」さんは、かつて岐阜のカフェで出会った一杯のコーヒーに衝撃を受け、その感動を地元・滋賀で共有したいという熱い想いからこのプロジェクトをスタート。
店内には、厳選されたこだわりのコーヒーはもちろん、生命力あふれる植物たちが並びます。コーヒーの香りと、瑞々しい緑の葉が織りなすコントラストは、まさに五感で楽しむリラックスタイムを提供してくれるはず。
現在は、お店のシンボルとなる植物の仕入れや、最適な育成環境を整えるためのクラウドファンディング（CAMPFIRE）にも挑戦中。オープン前から「みんなで育てるカフェ」として、地域の方々やファンの注目を集めています。
店舗情報
- 店名： コーヒーと植物のお店 Laplante（ラプランテ）
- オープン予定日： 2026年4月中旬
- 住所： 滋賀県近江八幡市出町422 サルビアタウンMY 1階 1A
- 公式SNS： https://www.instagram.com/laplante_coffee
求人・採用情報について
現在、求人情報を調査したところ、「求人BOX」をはじめとする各求人サイトへの掲載は確認されておりません。
オーナー様お一人、または少人数でのスタートが予想されますが、最新の採用状況やスタッフ募集については、公式Instagram等で告知される可能性があります。気になる方はぜひアカウントをフォローして、最新情報をチェックしてみてください。
その他の注目ポイント
- クラウドファンディング実施中： 2026年4月8日までCAMPFIREにて支援受付中。リターンには、プレオープンへの招待やオリジナルグッズなども用意されているようです。
- こだわり： ブラックコーヒーが苦手な人でも楽しめるような、フルーティーで優しい味わいのコーヒーも提供予定。
近江八幡の街に新しく芽吹く、緑豊かなカフェ。オープンが今から待ち遠しいですね！
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